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这2种菜是痛风的“克星”,能清热消肿降尿酸,路边就找得到!

来源:禄丰县中医医院发布人:赵春艳日期:2021-09-22 15:33浏览:

  众所周知,忌口对于痛风患者来说是极为重要的,要避免高嘌呤的食物,不能喝果汁,要忌酒……久而久之,为了让自己的痛风减少发作,患者对于吃更是变得小心翼翼。

  但今天小编要告诉你,有两种食物在生活中经常吃,不仅不会加重痛风,相反它们还有辅助降尿酸的作用。

  薄荷、马齿苋辅助降尿酸

  薄荷是我们身边常见的一种蔬菜,特别对于云南人来说,它是餐桌上常见的辅料甚至可作为一道菜肴。中医认为,薄荷味辛,性凉,一切风火郁热之疾,薄荷皆能治之。《本草纲目》中记载,薄荷“辛能发散,凉能清解,专于疏风散热”。

  又因为薄荷气香而利窍,善走肌表,又常用于消浮肿、散肌热、解忧郁。现代研究也表明,薄荷具有消炎、镇痛的作用,所含有的黄酮类成分有降低尿酸的作用。

  马齿苋又叫马齿草,也是一味药食两用的蔬菜,虽为野菜,但因为其生命力顽强,在全国各地都广泛分布,所以人们对它并不陌生。

  中医认为,马齿苋味辛,性寒,无毒,有清热利尿、解毒凉血、利湿退肿的功效,有助于消除痛风。针对痛风急性发作时的红、肿、热、痛症状,推荐食用马齿苋,不论是凉拌或清炒都可以。

  薄荷、马齿苋推荐吃法

  此时正值炎热的夏季,如遭遇痛风,不妨冲泡薄荷茶来喝,会让你的身心都感到更清凉舒适,加上少量同样能清热利湿的车前草配在一起的话,效果会更好。

  ▶ 车前草薄荷茶:

  材料:车前草6-9克,薄荷3-6克,甘草3-6克。

  做法:将上述材料一起放入杯中,倒入沸水,盖上盖子闷泡5分钟后即可饮用。

  功效:清热解毒,利水消肿,减轻痛风患者红、肿、热症状。

  除此之外,另推荐大家一个“小清新”的搭配——柠檬薄荷水,简单易操作。

  ▶ 柠檬薄荷水

  材料:青柠檬100克,姜20克,薄荷20克,矿泉水/苏打水少许。

  做法:生姜切片加开水闷泡,待水温凉了,放入切片的柠檬、薄荷,即可饮用。

  如果想要用冷水直接泡也是可以的,但时间要长一点,有效成分才能析出。

  对于马齿苋推荐大家马齿苋炒鸡蛋,不仅美味而且蛋白质营养丰富!

  不过需要提醒的是,由于马齿苋性寒,因此脾胃虚寒,以及孕妇禁用。此外,马齿苋跟鳖甲相克,因此如果服用的药方当中含有鳖甲,那么一定要忌口马齿苋。



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